薯片主要是由土豆制成的,而土豆中含有丰富的维生素B、氨基酸、蛋白质及淀粉,可以为人体补充热量和维生素。因此,正规厂家生产的薯片还含有一定量的营养物质。
薯片中含有大量的油脂和盐分,长期食用对健康不利,因此建议孕妇只能少量食用,偶尔少量食用对孕妇提高食欲还是能起到一定的作用的。
首先薯片含有很多食品添加剂,吃多了影响胎儿的健康。此外,薯片还含有大量的盐和油,多食易使人发胖。如果准妈妈患有糖尿病和高血压就更不能吃了。高盐意味着高钠,孕妇摄入过多的钠元素会干扰钙质的吸收,对胎儿发育不利。
1、在正规的商店购买产品。薯片属于膨化食品的一种,膨化食品已纳入食品质量安全生产许可证管理范畴,购买时要选择具有“QS”标志的产品,这些生产企业的产品,质量安全有保障。
2、注意品牌的选择。品牌知名度高的产品,大多为有实力的大企业生产。其产品内在品质有保证。
3、要注意其产品标识是否规范。产品标签上应标注产品名称、配料表、净含量、制造者名称和地址、生产日期、保质期、产品标准号以及储藏指南等内容。
4、仔细阅读标识内容,认真查看配料表,了解产品的主要成分和食品添加剂的使用情况。尽量购买近期生产的产品。
5、为了防止食品被挤压破碎,同时也为防止膨化食品和油炸小食品的油脂氧化酸败,因此,选择其产品观察有无压损或漏气。
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